Manuale di Agricoltura Biologica in Sicilia
Un libro di istruzioni per chi vuole entrare nel mondo dell’agricoltura biologica in modo semplice ma con un valore scientifico che parte dalla descrizione del “sistema biologico” analizzandone i vantaggi e gli svantaggi per poi entrare nello specifico della scelta dello colture, dell’analisi del suolo e di tutte quelle competenze base sulla protezione e la costruzione di insetti utili alle coltivazioni. Il manuale ha una sezione dedicata alla coltura delle ortive e una ai fruttiferi offrendo anche dati sui mercati e le dinamiche territoriali e cenni sul quadro normativo europeo.
Manuale di Viticoltura in Sicilia
Un libro pratico, semplice, discorsivo ma allo stesso tempo scientifico e ricco di informazioni utili ai viticoltori. È questo lo spirito del “Manuale di Viticoltura in Sicilia” il secondo volume di una collana che Agrisicilia ha deciso di dedicare all’agricoltura professionale del territorio siciliano, affinché la ricerca scientifica e le migliori esperienze agronomiche possano raggiungere l’operatore finale. Un manuale di interesse pratico che permette il passaggio di competenze dalla ricerca scientifica universitaria all’utilizzatore finale, a vantaggio degli operatori siciliani e delle giovani leve del settore.
Manuale di irrigazione e fertirrigazione in ambiente semiarido
Il terzo manuale della collana scientifica Agrisicilia intende dare un quadro delle problematiche legate alla gestione della irrigazione e fertirrigazione in ambiente semi-arido. Vengono trattati degli argomenti classici fra i quali le tipologie di impianti di irrigazione adatti agli ambienti semi-aridi fino alle tecniche più innovative di gestione della irrigazione aziendale e fertirrigazione.
Guida alle varietà del pomodoro da serra
Un utile e aggiornato catalogo per presentare tutte le varietà in uso in Sicilia. Storia, ricerca genetica e diffusione delle differenti varietà. Il manuale, oltre ad una ricca presenza di schede tecniche, tratta il tema della difesa del pomodoro e delle soluzioni più consigliate.