Macchina organizzativa ormai ben rodata e motori già caldi per l’edizione 2023. Marsala torna così ad ospitare il secondo Simposio dedicato alla regina della tavola primaverile e ai tanto amati piccoli frutti. L’appuntamento è per il 9 di giugno nella cittadina del Trapanese che più di altre può vantare il titolo di città siciliana della fragola. Diverso il tema dei frutti di bosco che stanno vedendo le superfici a loro dedicate crescere giorno dopo giorno. Un mercato questo in continua espansione che combina ormai produzioni a km 0 con le tante proprietà salutistiche dei frutti rossi. L’evento 2023 si svolgerà con un format inedito: una mezza giornata di lavori convegnistici e una mezza giornata di visita ad aziende e serre del comprensorio marsalese che più di altre esprimono la qualità in termini di prodotto e commercializzazione. Uno spazio sarà infine dedicato ad un live cooking show per combinare assieme fragole e vini locali.
Per saperne di più basterà visitare il sito www.fragolaefuorisuolo.it per iscriversi e ricevere il biglietto.
(Via: fragolaefuorisuolo.it)